Concelho da Trofa

Histórica, geográfica e estrategicamente posicionado na encruzilhada entre o Porto e o Minho, entre o litoral e o interior, o concelho da Trofa, criado a 19 de Novembro de 1998, delimita a sul e a poente com os municípios da Maia e de Vila do Conde, pertencentes à Área Metropolitana do Porto (AMP), e a norte e a nascente com os concelhos de Vila Nova de Famalicão e Santo Tirso, que integram o agrupamento do Vale do Ave.

Situado na região de Entre Douro e Minho, no extremo Norte do distrito do Porto, são oitos as freguesias que o constituem: Alvarelhos, Covelas, Guidões, S.Martinho de Bougado, Santiago de Bougado, S.Romão do Coronado, S.Mamede do Coronado e Muro.

Em traços gerais, este Concelho, habitado por 37 581 pessoas (Fonte: Censos 2001) e com uma área total de 72,5km2, pode ser visto como um espaço com uma base económica fortemente marcada pela indústria – em especial pelos têxteis, confecção e vestuário -, mas também por uma agricultura de subsistência, embora com uma forte vertente ligada à produção de leite, representando o sector terciário mais de 50% (56%, segundo os dados fornecido pelo INE) da totalidade do universo empresarial do concelho.

O artesanato local é muito valioso, sendo de realçar a importância da arte sacra e das rendas e bordados, genuinamente minhotos e de invulgar beleza.

A gastronomia é rica, diversificada e de qualidade reconhecida, como é o caso das papas de sarrabulho, do caldo verde, dos rojões, das tripas, do cozido à portuguesa, do cabrito assado, da feijoada e do leitão. Na doçaria tradicional destaca-se o bolo da Trofa, as rabanadas, a aletria, sopas secas e o pão-de-ló.

As Festas, Feiras e Romarias são verdadeiramente minhotas e realizam-se ao longo de todo o ano, destacando-se a Feira Anual da Trofa, realizada em Março, a ExpoTrofa e a Feira de Gastronomia e Artesanato, em Julho, as Festas em Honra a Nossa Senhora das Dores, Em Agosto, a Romaria de Santa Eufémia, em Setembro, e a de S.Gonçalo, em Janeiro.

Os locais de interesse turístico são muitos e variados. O ponto mais emblemático do concelho é sem duvida, o Castro de Alvarelhos, situado numa vasta área da freguesia com o mesmo nome, mas são ainda dignos de visita outros locais de referência como o Monte de Santa Eufémia, o Monte de S.Gens ou a Área Entre Soutos.

Na Área Entre Soutos, em Santiago de Bougado, é possível visitar a Casa da Cultura da Trofa, onde actualmente estão em exposição permanente dois marcos miliários que remetem para a ocupação romana na zona, a Igreja Paroquial de Santiago de Bougado, projectava pelo Arquitecto Nicolau Nasoni, e o lugar de Bairros, onde estiveram acampadas as tropas de Soult, no século XIX, durante as Invasões Francesas. Significativo e vasto, como aliás em todo o Norte de Portugal, é também o Património Religioso do existente no concelho.